海马,是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口小,背鳍一个,均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
在自然海域中,海马通常喜欢生活在珊瑚礁的缓流中,因为它们不善于游水,故而经常用它那适宜抓握的尾部紧紧勾勒住珊瑚的枝节、海藻的叶片上,将身体固定,以使不被激流冲走。而大多数种类的海马生长在河口与海的交界处,因而,它们能适应不同浓度的海水区域,甚至在淡水中也能存活。海马的嘴很小,并且只宜觅食活饵,而不善于游水的它们又不能迅捷地捕食。
海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。
海马又分雄海马与雌海马,要分别出海马是雄的还是雌的方法非常简单。雄性海马有突出的育籽囊,从腹部开始,一只延伸到尾巴开始的部位,而雌性海马没有。具体来说,就是雄海马的尾部腹面有一育儿囊(位于肛门后端),该囊是当第一次生殖来临时,由尾部腹面左右伸出的皮招接合而成,只留未端小孔。而雌鱼的泄殖腔末端在产卵期中也多少膨大,形成生殖乳突。此外,雄海马的个体一般比雌鱼稍大些。
海马的功效
《中国药典》记载:“海马性味甘、咸,温。归肝、肾经。孩子吃海马,能帮助儿童增高,强身健体,增强免疫力;大人,中老年人吃海马,能补肾壮阳,强筋健骨;产后妈妈坐月子的时候吃海马;可防止落下腰酸背疼的老毛病。
1、抗疲劳
海马中含有大量的氨基酸,因此可以很好的帮助我们赶走疲劳。不少人家里都会有自己泡养生酒的习惯,如果你经常感觉到疲劳乏力,那么偶尔来一杯海马酒就有很不错的效果。另外海马还能帮助提高记忆力,学习和工作比较紧张的朋友们也非常适合吃海马。
2、抗衰老
可能你还不知道,从古代开始海马就被达官贵人们用来作为滋补佳品,很多人都靠海马来延年益寿。现代医学证实了海马含有大量的蛋白质和氨基酸,长期服用确实可以帮助延缓衰老,爱美的女性朋友们也可以食用海马来帮助美容养颜哦。
3、提高免疫力
本身身体素质比较差,容易生病的人群,也就是我们常说的免疫力低下的朋友们,海马也可以很好的帮助到你。比如平时很爱感冒、咳嗽的人,就非常适合吃海马。但是也需要注意,这些朋友就不适合再喝海马酒了,因为酒精也对身体有一定的刺激,可以采用喝海马汤的方式。
4、缓解老年病
包括老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等等。
5、缓解慢性咳喘
海马通过补肾壮阳,提高免疫能力,对咳喘患者有治本的作用。海马常用在缓解期,能减少发作次数。在急性发作期,感染发热明显者不宜服用。
6、抗癌防癌
抗肿瘤涉及直接杀灭肿瘤细胞和提高整体各种功能(包括免疫功能)来战胜肿瘤,海马在这两方面均有很好的效果。用海马治疗良性、恶性肿瘤由来已久,古代医家用海马消除各种体内包块。现代动物实验证明海马有明显抑瘤作用。
海马食谱
海马童子鸡
材料:净仔公鸡1只(约重克)、海马10个、精盐6克、料酒20克、葱段、姜片各15克、清汤克、味精适量。
1、海马用温水洗净,鸡在开水中约煮5分钟,取出,剔除鸡骨取肉,连皮切成长方条。
2、将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里,分别放上海马、配料及调料,上屉蒸约1--1.5小时
3、熟后拣去葱、姜,加入少许味精,调好味即成。
功效:补肾益气。
主治:尿频,妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断,腰酸如折、小腹冷感,以及老年体衰、神倦肢冷等症。
海马酒
材料:海马50g、白酒ml。
做法:将海马研碎浸泡于酒中,历10日后饮用。
用法:每日2次,每次10ml。
功效:温肾壮阳,活血散寒。
主治:肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,男子不育,尿急尿频及跌打损伤等。
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