海马有壮阳之功,自古以来都很受男士欢迎,有“北有人参,南有海马”之说。
海马因其头部酷似马头而得名,是海龙科动物线纹海马,刺海马、三斑海马或小海马的干燥体,是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类,也是一种经济价值较高的名贵中药。孕妇及阴虚火旺者禁服。
海马性温,味甘,咸,能补肾壮阳,活血散结,消肿止痛,还具有镇静安神、止咳平喘的功效,常用于肾阳虚所致的阳痿遗精,遗尿尿频,宫冷不孕、腰膝酸软等,也用于症瘕积聚、跌扑损伤。对于治疗神经系统的疾病也有一定的疗效。
海马主要用于各种药品的合成,也可以直接服用健体治病。海马含有氨基酸、脂肪酸、甾体和无机元素等,制作时可以用海马泡酒,或配以当归、党参、淮山、枸子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用。
食用方法
一、海马酒
材料:海马2只;白酒毫升
烹制:将海马拍碎,装入器皿中,倒入白酒将器皿密封。每日摇动器皿数下,14天后可开启,过滤药酒,去除渣滓。每日临睡前饮用10~15毫升。
功效:补肾助阳。适用于肾虚夜尿频繁,男子阳痿,女子白带多等症,对跌打损伤也有一定疗效。
禁忌:阴虚内热、脾胃虚弱及孕妇忌服。
二、海马蒸虾仁
材料:海马10克;虾仁15克;公鸡1只调味品
烹制:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸到烂熟即可
功效:补肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄者。
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