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南北虾价齐齐上涨，江苏价格受冷空气影响下降
文/水产前沿植银素
本周要闻与行情总结
据天气预报，4日至7日我国大部地区气温将先后下降8-10℃，局地降16℃以上。两广地区也在本次寒潮影响范围之内。今年冷空气来的早，这次也非常猛，让珠三角冬棚虾养殖拉响警报。养殖户反馈，近期冬棚搭建工作非常紧张，搭棚工都要预约，也找不到，有些人被迫自己“上手”！白水塘养殖户对于本次寒潮比较担心，尤其是小部分塘口的虾规格还小，虽然现在虾价开始上涨，但是中大虾的价格更加诱人。行情方面，目前40头普遍达到21元/斤，对比上周有明显的上涨，35头达到24元斤，涨幅达到2-3元！目前广东还未出现新冠阳性病例，存塘虾也少，不少养殖户后市预计大规格虾还是有一定的上涨空间。阳江地区目前高位池冬棚虾已经有6-7成投苗、在养，进展是比珠三角快的，行情方面跟上周无大变化。湛江地区虾价有1元左右上涨，存塘虾少。
广西今年冬棚虾对比去年在规模上也有增加，有条件养冬棚虾的塘口都比较积极。福建地区虾价稳中有涨，存塘量极少，后市预计稳定。
江苏地区受到冷空气的影响，部分不准备加温的小棚紧急出虾，整体虾价下滑1-2元/斤，预计等冷空气之后，长途车走动，虾价会有上涨的可能。土塘虾基本结束。但是还有疫情的影响，今天江苏常州新增阳性病例，后续会不会导致白虾消费受影响，还是未知数。近期重庆一主要水产流通市场暂停营业，鳜鱼、加州鲈等已经受影响下跌。
山东地区工厂化虾价大幅上升，涨幅达到5元，整体的供应量下降，如东的长途虾也还没开始，导致这两周山东虾价都有明显上涨。
各产区对虾塘头价及分析
华南地区对虾塘头价
地区
规格
(尾/斤)
11.3价格
(元/斤)
10.27价格
(元/斤)
涨跌幅度
(↗→↘)
广东
珠海
25
28
26.5
+1.5↗
30
25
23.5
+1.5↗
35
23.5
21
+2.5↗
40
20.8
20
+0.8↗
50
——
15
——
广东
中山
25
——
27.5
——
30
26
23-24
+2-3↗
35
24
——
——
40
21
20
+1↗
50
17
16
+1↗
广东
江门
22
——
——
——
30
25
23.5
+1.5↗
35
24
21
+3↗
40
21
19-19.5
+1.5-2↗
50
——
15
——
广东
惠东
30
22
——
——
40
19-20
19
+1↗
50
17
16
+1↗
阳江
土塘
30
22-23
22-23
→
35
20
20
→
40
19
19
→
50
17
16.5
+0.5↗
60
——
15
——
湛江
南三
30
26
25
+1↗
40
20
19
+1↗
50
17
16.5
+0.5↗
广西
北海
30
26-27
26-27
→
35
25
25
→
40
23
23
→
福建
漳浦
30
22
22
→
40
20
20
→
45
19
——
——
50
——
17
——
江浙地区对虾塘头价
省市
规格
(尾/斤)
11.3价格
(元/斤)
10.27价格
(元/斤)
涨跌幅度
(↗→↘)
江苏
如东
外塘
20
——
31
——
30
——
26
——
35
——
23.5-24
——
40
——
23
——
江苏
如东
小棚
30
21
——
——
35
19
21
-2↘
40
18
——
——
盐城
小棚
25
21.5-22.5
23.5
-1-2↘
30
19-20
22.5
-2.5↘
50
——
——
——
华北地区对虾塘头价
省市
规格
(尾/斤)
11.3价格
(元/斤)
10.27价格
(元/斤)
涨跌幅度
(↗→↘)
山东
工厂化
20
35
30
+5↗
25
27
25
+2↗
30
26
26
→
海外对虾播报
注：虾价行情主要取决于市场供需，具体价格以售货渠道和品质为主要考量，本报价仅供养殖户参考！
第十届中国养虾高手年会暨首届中国虾业博览会
The10thChinaShrimpMastersAnnualMeeting
The1stChinaShrimpIndustryExpo
全国养虾者的十年大聚
荣耀十载虾业顶级盛会
第十届养虾高手年会
点击图片，回顾第九届养虾高手年会
主办单位
国家虾蟹产业技术体系
国家虾蟹产业技术体系天津综合试验站
中国水产前沿展
承办单位
工业化水产圈
支持单位
海鲜指南
媒体支持
农牧前沿、虾蟹前沿、新华网、山东电视台、今日头条、抖音、快手、网易新闻、养鱼世界、农牧世界
参会收费
1、参会费（不含住宿与交通费）：元/人；
2、早鸟优惠：在年12月15日前报名并汇款的，按元/人优惠价收费；
3、第一届养虾高手年会的参会者永久免费参会（不含住宿与交通费）。
会议注册费含资料费、餐费以及相关会议活动费用，交通住宿自理（注：报名成功后因个人原因不能参加的，费用恕不退还；住宿及往返车费自理）。
赞助联系人：
揭小丽：
张玉梅：
刘欣：
李钒：
会务组联系方式：
李丹丹：
李晓欣：
地点/时间
地点：天津
时间：12月
会议背景
背靠中国庞大的消费市场，当前，中国的对虾养殖业面临的主要问题并不是市场问题，而是成功率低、盈利能力下降的问题。在土地资源越来越紧张，养殖资料成本高企、环保、食品安全、病害等问题的影响下，对虾养殖业迫切需要高质量的“增效”。当前，我国对虾养殖业正处于切换发展方向的关键时期，专家、企业也不断带来养虾的科学思维、技术和产品：分子检测手段普及，病害管理更高效、虾料营养定位更精准，发酵料、苗料、功能料进一步细化市场、国产种虾崛起、物联网改变养虾业的生产方式……每一个积极的变化，都让我们看到行业的更多可能性。
基于此，行业翘首期待的“第十届中国养虾高手年会（）”拟定于年12月在天津举行。本次年会将聚集虾业各领域的顶级智慧，整合全球有效资源，议题将触及全球对虾业链条中包括种苗、饲料、动保、设备、流通、消费等利益相关者，全面讨论如何提高中国虾业的盈利能力以及可持续发展等众多核心议题。今年是中国对虾养殖业发生深刻变局的一年，也是“中国养虾高手年会”的第十个年头，为庆祝年会创办10周年，进一步释放年会在行业交流合作方面的平台效应效能，更好地服务我国乃至全球养虾业，我们做出勇敢的尝试：同期举行“首届中国虾业博览会”，为中国虾业创造一个重要的里程碑——打造一个中国乃至世界规模最大、最专业的养虾业展会。凭借得天独厚的地理位置和活动基础，相信参加本届中国虾业博览会的企业将有更多的机会拓展北方市场，对接业务。
会议亮点
更广泛的影响力：年会被业界誉为养虾业最有价值的会议，目前为止赞助企业累计达到近家，“养虾高手”系列会议在全国各养虾产区落地，家喻户晓；
行业第一的规模：第九届年会的参会者（年会+北方论坛）达到历史性的近0人，第十届年会也将是中国虾业年度最大的盛会；
养虾业“博览会”：第九届年会的赞助商达到近百家，集中展示了养殖、饲料、种苗、动保、设备等领域最前沿的产品，已然成为一个虾类养殖业垂直领域的“博览会”；
国际化的对虾种苗交流平台：遍邀全球顶尖育种专家、企业家及相关从业者，分享最新行业动态，共享行业商机；
全新的活动形式：除了原有的讲座、展会，我们还将在会议期间融入现场直播、线上互动等环节，形成良好的学习氛围以及商务交流。受疫情的影响，国外企业无法现场参会，我们也鼓励国外的企业进行线上报告与交流；
全新的调研活动：虾苗行业是最为考验细节的行业，选好苗就是选人。我们重磅推出“寻找中国虾苗工匠”活动，通过此活动寻找行业的工匠精神，增进行业信任度，让好人、好苗更有市场；
创新的评选以及盛大的颁奖典礼：一年一度的“中国虾业年度榜”重磅发布，涉及虾业年度人物、年度企业、年度养虾高手、创新力产品等奖项，为虾业发展树立成功典范；
遍邀全球养虾高手：每年我们都会邀请全球的养虾高手前来切磋交流，涉及生物絮团、循环水、帆布池养殖等前沿模式，将为参会者带来全新的行业视角和最接地气的技术分享；
更加丰富的内容展现：会议将不再局限于南美白对虾，内容边界拓展至斑节对虾、日本对虾等具有共通性的对虾品种，为业者提供更多商机和灵感；
跨界探讨：对虾的消费形式已悄然改变，去年同期举行的中国对虾买手的年度聚会——第二届中国对虾市场高峰论坛取得巨大成功，今年我们将延续这一活动，邀请来自叮咚买菜、盒马鲜生、钱大妈、每日优鲜等代表分享虾类消费市场概况以及新兴商业模式；
重点
