桂花酒的传说

人们常说，中秋之夜月儿圆，每逢佳节倍思亲。赏月、吃月饼、喝桂花酒是中秋节必不可少的传统习俗。在中秋节这一天，家家户户都有欢聚一堂、举杯同庆的团圆氛围。然而，您知道中秋节为什么要喝桂花酒吗？这里面蕴含着一个美妙传说。

传说，中秋之夜月宫里的嫦娥和玉兔把月亮酿成了一坛美酒。这天晚上，玉帝邀请了天上的所有神仙来月宫赴宴。每位神仙都得到了一个精致的酒杯，杯子里盛满了飘着浓郁芳香的琼浆玉液。这正是月宫里特有的桂花酒。

月宫里的桂花树生长得非常茂盛，绿油油的叶子间藏着数不尽的玉液琼浆。这些桂花树是由一只只美丽的玉兔精心照料着。每逢八月中秋前后，玉兔便会在枝头缀满了金色的桂花。它们把酿好的桂花酒献给了玉帝和众神仙。那浓郁的花香醉人心脾，使人流连忘返。

为了庆祝这个盛大的节日，玉帝让七仙女们摆出了嫦娥平日里最喜欢的瓜果桃李。这些美味果品让人垂涎欲滴。这时，月宫里传来了一阵阵银铃般的笑声。原来是嫦娥和玉兔跑过来向众神仙们敬酒。她们把盏高呼：“来，大家请举杯！祝各路神仙们玉兔常伴，桂树永青！”就这样，他们开怀畅饮起来。

席间，有一位神仙提议说：“人间的人们每到中秋之夜都会对着皎洁的明月许愿。我们也请嫦娥和玉兔为我们传话给人间百姓，表示我们对美好生活的祝愿。”于是，在七仙女的簇拥下，嫦娥和玉兔走向前，对着明亮的月亮高举美酒。

时间一晃就到了九月份。此时，人间的人们都能闻到从月宫里飘出的阵阵桂花香气。这时，月宫里的桂花酒也飘香四溢，令人陶醉。于是人们争先恐后地爬上山去采摘桂花，酿制美酒。他们把中秋的祝福带回了家，把美好的愿望传给了天下的人们。

就这样，喝桂花酒的传统习俗一直流传至今。中秋节这一天，人们不仅品尝着美味的月饼，还端起一杯杯甘醇的桂花酒，欢度这个团圆的节日。在这个温馨的夜晚，月亮也显得格外明亮圆润。整个大地沐浴在金色的月光里，让人陶醉在这美好的节日氛围中。

根据我所了解到的信息，桂花酒主要分为两种：一种是酿造的桂花酒，另一种则是泡制的桂花酒。

准备材料：桂花、白糖、酵母、玻璃坛子或酒瓶等容器。

将桂花用盐水浸泡十分钟，然后用水冲洗干净。

将桂花放入玻璃坛子或酒瓶中，加入适量白糖和酵母。

密封容器，放置在阴凉通风的地方，每天摇动一次。

大约一个月后，桂花酒就会酿成。如果气温保持在20摄氏度左右，酿制时间可能会更短。

准备材料：桂花、白糖、清水、酒曲。

将桂花用盐水浸泡十分钟，然后用水冲洗干净。

在锅中加入适量清水和白糖，加热至糖溶解后熄火，加入桂花搅拌均匀。

加入酒曲，搅拌均匀后倒入容器中。

密封容器，放置在阴凉通风的地方，每天摇动一次。

大约一周后，桂花酒就会酿成。如果气温保持在20摄氏度左右，酿制时间可能会更短。

无论是酿造还是泡制，制作过程中需要注意卫生和温度控制，避免污染和温度过高导致发酵过度或者温度过低导致发酵不完全。同时，不同的人口味不同，可以根据个人喜好适量调整糖度和发酵时间。

唐贵桂花酒是四川唐贵酒业有限公司旗下的知名品牌，其桂花酒具有清新、香甜、醇厚的特点，口感细腻，余味悠长。唐贵桂花酒采用优质桂花和优质高粱酒为原料，经过精心酿造和陈酿而成，整个生产过程严格控制，确保产品质量。唐贵桂花酒的价格根据不同规格和销售渠道有所不同，但总体来说较为亲民，适合普通消费者购买。

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除了以上两个品牌，市面上还有许多其他商家在生产桂花酒，消费者可以根据自己的口味和预算选择适合自己的产品。在购买时，建议注意产品的生产日期、产地、规格等信息，选择正规渠道购买，确保所购产品质量有保障。