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桂花树是常绿乔木，把它栽种在院子里不仅可以遮阴，还有很好的美化效果，寿命也长。过去桂花树种类较少，主要是以八月桂为主，现在还有了四季桂，不过还是八月桂的香气更浓郁一些。等到开花的时候，十里飘香，闻着让人心情愉悦。桂花不仅可以用来泡茶喝，香气柔和、味道可口。而且还能制作多种美食，并且具有一定的药用价值，从古至今就有很多人爱吃桂花。桂花可以生津、化痰，桂树果实可以暖胃、驱寒，桂树根可以祛风湿治肾虚，可谓一树百宝，在风水上来说，栽种桂花也是一种增祥添福的象征，“桂”同“贵”同音，这估计也是“桂花树门前，贵人立门内”说法原由原因之一。所以桂花树才一直受追捧，在园林建设中有着广泛的运用，农村很多人也喜欢把它栽种在院子里，净化空气、提升家居环境。

在我国还流传着桂花树与广寒宫的传说故事：

广寒宫是古代中国神话传说中位于月球的宫殿，嫦娥仙子的居住所为其命名为“广寒宫”。传说广寒宫有一棵桂花树，高五百丈，用桂花酿的美酒天下第一，叫桂花酒。人间至此多了一道美丽的风景树“桂花树”，多了一种用桂花酿的美酒“桂花酒”，多了一种糕点“桂花糕”……相传对那些心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，使他们感到难堪，从此洗心向善。这个传说也是后来桂花树也成为了中国的十大“护院神树”之一的由来！桂花酒，味醇甘美，原本此花此酒只在天上有，直到有一天，天上飞来一个黄布袋，被一个善人家的人捡到，袋中贮满许许多多小黄纸包，其中有一张黄纸条，上面写着：月宫赐桂子，奖赏善人家。福高桂树碧，寿高满树花。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限风光。

桂花树的栽培要点：

土壤

桂花生于弱酸性土壤，对中性、强酸性和碱性土壤非常过敏。土壤不处于弱酸性状态，就不能满足生长的需要，植物的生长就会很差。北方土壤为碱性土壤，种植桂花树不易成活；种植前需要配置弱酸性土壤,可以选用三份腐殖土，3份砂土，4份园土混合使用。

温度

桂花喜欢温暖舒适的生长环境，对低温环境非常敏感。桂花树生长适温为15~26℃。如果温度长期低于-8摄氏度，就会导致植物叶片发黄、枯萎。温度低于-8摄氏度，就必须移到室内放置，这样可以直接起到保暖的作用。但移入室内进行养护的桂花树也应得到充足的阳光照射，以产生抗寒的能量。

光照

桂花树喜阳，院子栽种桂花树不宜栽种在背阴处，也不能太靠近房子和窗户，不然会影响到室内的采光，桂花树在北方盆栽养护时，冬天如果缺少阳光，会降低植株的抗寒能力；为了保暖和室内保养，还需要放置一个采光充足的朝南窗台。

浇水

桂花树喜欢湿润的生长环境，是指在生长阶段保持土壤和空气的湿润，这样才能生长旺盛、开花灿烂的美丽。在夏季高温季节，每天要早晚各浇一次水，春秋季节通常1~2天要浇一次水。也可在干燥寒冷的冬季喷洒桂花叶，保持植株湿润，减少浇水量。

施肥

桂花树喜肥在生长期间，每隔10天就要浇一次腐熟的稀薄肥，在秋季开花之前要上大量的磷肥。每年换盆时施足腐熟的豆饼等有机肥。冬季为保证花芽分化，要注意多施磷、钾肥；氮肥不宜过多。开春后，枝条开始生长，可施复合肥。花谢后，不宜多施肥。

修剪

在生长期间，我们还要不断的修枝，去除一些病弱枝，有虫害枝，并剪除一些过密的枝条，保证健壮的枝条上面能够多开花。

桂花树多久开花？

播种而培养出来的桂花，一般需要培养大概8-10年，桂花树才能够开花。若是扦插培养出来的桂花幼苗，一般就需要培养大概4-5年左右的时间，桂花才有可能开花。而嫁接培养生长的桂花，培养1-2年左右就有可能会开花。如果桂花养殖的时间足够长，还没有开花，一般是因为光照不足、施肥不当造成的。

桂花是中国传统十大名花之一，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是中秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。你家的桂花树“飘香”了吗？