海马,一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类,因其头部酷似马头而得名。
海马头侧扁,头每侧有2个鼻孔,头与躯干成直角形,胸腹部凸出,由10—12个骨头环组成,尾部细长,具四棱,常呈卷曲状,全身完全由膜骨片包裹,有一无刺的背鳍,无腹鳍和尾鳍。
海马的生殖习性非常特别——雄海马是“妈妈”,担负生儿育女的职责。雄海马尾部腹面有一个囊袋,雌海马的泄殖腔在产卵期形成生殖乳头。雌海马利用这一乳头突起将成熟的卵一个一个地送入雄鱼的囊袋。雄海马在接受卵的同时,排出精液,使卵受精。受精卵就在囊袋内发育,孵化为小海马。临产的雄海马用尾部紧紧缠绕在海藻上,一伏一仰地使劲摇摆,迫使育儿囊的小孔张开而喷放出一个或几个小海马。海马一年可繁殖2—3代。
海马是一味名贵的中药材料,含有氨基酸及蛋白质、脂肪酸、甾体和无机元素。三斑海马含硬脂酸、胆固醇、胆固二醇、乙酰胆碱脂酶、胆碱脂酶、蛋白酶等物质。不仅能够强身健体,还能治疗多种疾病。海马主要功效是“补肾壮阳,散结消肿”。适用阳痿、不孕、虚喘、小儿发育迟缓,遗尿,老人夜尿频多等症。男性服用后,对性机能有明显提升、强化作用。海马能调和气血,散结消肿,治肝脾肿大、甲状腺肿及其它肿块,还可治疗跌打损伤,痈肿疮疖。
有人以为海马是男性的“专用品”,其实不然。海马还能够治疗多种与女性有关的疾病。《本草新编》记载:“海马,亦虾属也,入肾经命门,专善兴阳,功不亚于海狗,更善堕胎,故能催生也。”产妇体虚或产程过长而致子宫阵缩乏力之难产,用海马炒焦研末,开水或酒送服,效果明显。此外,海马对女性肾虚也有明显的调理、滋补作用。
海马的主要神奇功效
海马味甘咸、性温、入肝、肾二经,有补肝益肾、壮阳安神、调气、活血祛瘀、舒筋活络、止喘平喘等功用。
海马温补肾阳、治疗肾阳不足、遗尿、哮喘等
海马中的乙醇提取物,能抑制乳腺癌及腹腔肿瘤
海马化结消肿,治疗肿瘤、疔疮肿毒
海马有性激素样和延缓衰老作用
海马用于症瘕痞块及跌打损伤
海马的食用方法
1、人参海马粉:人参、海马、小茴香各等分。其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下。本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足,腰酸,少气乏力。
2、海马平喘散
原料:海马5g,当归10g。 制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
主治肾虚哮喘。
3海马童子鸡
原料:童子鸡1只,海马10g,虾仁g,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。 制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。 功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷等。 备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,体质虚弱者调补佳品。
4、海马酒
原料:海马50g,白酒ml。
制法:将海马研碎浸泡于酒中,历10日后饮用。每日2次,每次l0ml。
功效:温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄,男子不育,尿急尿频及跌打损伤等。
备注:海马酒,性味甘,温,功能温肾壮阳,调气活血,临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄,腰酸不育及跌打损伤等症,具有良好的补益强壮的功效。
海马的食用禁忌
阴虚火旺、男子性欲过旺、性功能亢进的人以及孕妇不宜食用。
海马价格昂贵,一些不法商贩会在海马的肚子里加入沙子,食用盐,铁,石膏等等以增加重量来谋取暴利。这种海马不仅补肾的作用减弱而且对身体有害。掺假的海马重量是正品海马的1.5到5倍,置在手上有沉重感,形态上比正常的饱满,将头,腹部剖开一般可见掺假物。正品海马颜色淡白黄色,黄色或者黄褐色,体型瘦长。
保存方法
海马易虫蛀。原药材可加入少量花椒或樟脑丸,储藏于密闭的石灰缸内,置阴凉干燥处。净海马或粉末,可用瓷瓶或深色玻璃瓶盛装,放于冰箱中。
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