跟着杭城4位老饕的推荐,我们找到了藏在城

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20来方的空间里,人手一瓶酒,流水台式的演唱区不断循环着李宗盛,唱至兴起,只需要一点喝彩和鲜花,或是老板应着气氛调一杯基本不外卖的鸡尾酒,左手就是一线钱塘江景。

对于那些活出通透的人来说,这样便就拥有了整个世界。

能如此“柏拉图”的地方,只有这个藏在钢筋水泥中的世外桃源,叫做“陶林”。

它宛如一个摆渡人,裁剪下八九十年代里的鎏金岁月,再缝入高楼林立的CBD里,像是对接了两种时空,收留了那一批情怀未灭的人。

这里没有金钱和速度,没有专门的驻唱,没有花哨的调酒。

像极了上世纪80年代的老式歌舞厅,空间不大却卧虎藏龙,没两把刷子还真不敢随便点唱,谁也不知道底下的听众究竟来头有多大。

但若是声如天籁,随便一曲便可声震八方。不仅免费“安可”,哪怕是陌生人也会互相举杯致意,甚至用80年代的“最高待遇”——打赏鲜花献给“今日歌王”。

就像电视剧《海马歌舞厅》演的那样,天南地北皆是客,情到浓时歌会友。

万一运气好,坐在人群中的文艺圈大咖也会即兴来几首经典之声,甚至和着音乐翩翩起舞,感受圈内高手之间的精彩过招。

路过“陶林”的人都说,这里真是神奇,明明没有驻唱,却整晚激荡着堪比“谭咏麟”和四大天王的醇厚声线。

老曲老调百听不腻,每每翻唱,整间屋子里都像漂浮着万种人生,酸甜交织,最后全都淹没在酒杯中了。

在“陶林”,除了唱歌,喝酒也绝不能或缺。记得千万别傻乎乎去吧台寻一杯鸡尾酒,那些带着浓甜的五彩酒实在有些“娘炮”,一不尽兴二不酣畅,一眼就被那些老酒头看穿。

一杯格兰芬迪才是正确打开方式,呷一口甘冽烧喉,瞬间后调汹涌而起,冲入颅内。此刻,与邻座的陌生人碰杯,共话人生。

抛却了往日小酒吧里的低俗荷尔蒙,收起众人不堪的肆意酒疯,微醺便是舒畅至极的状态了。

若是想辅些美食,提前一天订好菜品,老板现购现采,私人定制。

这一桌桌的美式木桌上,可都呈摆过海南空运的文昌椰子鸡,海边刚捞回的鲜甜刺身,以及5厘米厚切的战斧牛排…

这里量大用料实在,三两人来食必然一道菜就能喂饱,4人以上就见证饕餮大餐的诞生,满目珍馐,琳琅可餐。

喝酒这种事一人怎能尽兴,年会、团建、生日趴带上数十个好友来到陶林,觥筹交错间,用音乐,用酒,来取代思想的交流和灵魂的战斗。

推荐我来“陶林”的人说,这里有久违的自由。

比如随心所欲地歌唱;恣意弹动那把放在麦克风边的电贝斯;或是只用花上百来块,就能买下一块餐位,不仅能自带酒水,叫外卖都随你开心。

它甚至自由到“没有商业定位”,老板自己也说不清这里究竟是个什么样的地方,干脆只为“有趣”服务好了。

所以,谁也想不到,就是这么小小一方天地里,竟来往过过无数大咖的身影。

美食老饕老沈

35岁

“杭州行走的美食地图“

老沈说:“这么多年了,每次有吃货朋友来杭州,尤其是那些把杭州一众名店都吃遍的食客朋友,我总会翻出我的私藏——陶林,在这里吃得开心也玩得尽兴。”

“小店没有菜单,一般只做预定生意。先吃什么先打电话,全是私人订制。这倒不是老板装高冷,而是要根据当天的客数采办食材,再悉心处理。”

“老板切配热炒一人包办,手艺自然是没得说。菜式不多,但是胜在品质稳定。吃了好多年了我从来没有厌倦这里,总会隔三差五带上朋友来他们家坐坐。”

音乐达人蒋凡

43岁

是文工团的退役演唱家吹拉弹唱样样精通

“年少不听李宗盛,听懂已是不惑年”,这句话简直就是蒋凡的人生写照。

“退役以后有时候技痒,但是一个人唱歌又没意思。机缘巧合之下,经过朋友推荐来到了陶林。我当时第一反应就是,他们家的音响设备有点名堂的!”

“主要我是文工团出身的,对麦克风啊,音响设备什么的都有点要求的。之前找不到专业的地方,只能去ktv凑合一下过过瘾。

就这么说好了,一般ktv是标配四个音响,这里有七个音响,配上专业的麦克风。对于我这种唱歌有点要求的人来说,真的很舒服的。”

“可能是因为年纪大了,唱不来现在的流行歌了,就喜欢唱一点张学友、李宗盛的歌,我觉得他们的歌才是我们那代人的记忆。”

“在陶林的时候,能唱歌,能交友,大家有说有笑。有时候唱得好了,隔壁桌还有人给我送花,音响设备还专业,比去ktv有意思多了。”

酒界杀手陆一名

45岁

最爱私藏酒的老鬼头

“陶林最不缺的就是醉人的酒,别看酒柜面积不大,品种确是真的齐全。叫得出名字叫不出名字的都有,还有一些是老板的私人收藏。”

“记得几年前,杭州的好酒馆不多,想喝酒没多少去处。我这人吧,说起来挺无赖的,看不上市面上的流通货,就喜欢撬私藏。”

“这里氛围很好,大家也没什么架子,都是朋友。有时候听到隔壁桌聊到什么有意思的事情,就会邀请过来一起喝,一来二去就成了朋友。”

“不过他们家酒水同样没有菜单,全看你今天心情,想喝什么就调什么。老板也豪气,有时候玩嗨了还送酒喝。”

“我有时候觉得外面的酒吧太吵太乱,来这里就像去朋友家一样,氛围很好,很舒服。”

微博大VAmise

33岁

爱生活爱发现到处走走停停

“如果没有朋友介绍的话,我大概很难想到在这个25层的写字楼里,竟然还藏着这样一台时光机”

“如果你第一次来这里,那你大概会和我一样惊讶,这里大概是杭州最难定义的一家店了。

老酒馆?KTV?深夜食堂?私人订制?,好像很难用具体的一个词去定义它。”

“我其实很喜欢来这里发呆,靠着墙坐在大大落地窗的垫子上,外面是夜色笼罩、华光璀璨的钱塘江景,屋里是热气腾腾的一方世界。”

“在热闹的地段,隐身于这样脱尘于世俗的环境中,像是回到了以前的日子,特别安心自在。”

这里像个城市树洞,装满了那些沉浸在八十年代文化氛围中,却被现在高速的互联网裹挟的灵魂,那一些,想回到过去的灵魂。

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陶林

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