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桂皮既是一味常用的中药也是一味常用的香料，如今荔浦青山对于这个问题的看法就是要想清晰的认识桂皮的药用价值，您完全可以从网上、医药书籍上找到您想知道的知识。所以荔浦青山在此仅仅说一下我对桂树的不解情缘。

小时候，我及小伙伴们没有什么零嘴的情况下，对具有芳香味道及先有一种甜味过后又有一种辛辣味的桂叶着迷不已，所以，只要有机会溜进邻居家，小伙伴都会跑到那棵不是很大的桂树偷摘一些桂叶来嚼一嚼，如今回想当时偷摘桂叶的情景，既感叹那时家里贫穷没有零嘴吃的无奈也有童年美好的回忆。

到了我上高中的时候，邻村某某卖一棵桂树赚到一二百元的事情，在我家乡引起了一股培育桂树苗及种植桂树的风潮，那时很多人都种有桂树，以期几年过后能够赚到一笔横财，然而，直到砂糖橘刚成为我家乡的发财果，仍然有一些人守着桂树在等人上门购买呢。

桂树在我家乡没有形成所谓的气候，但是，我一六、一七年在藤县金茂公司的时候才发现，原来藤县不仅有着雷公根这个独特的美食，而且还有着肉桂之乡的美称！由此可见，农村人种植桂树，依靠开桂皮也可以走上致富之路呢！