采茶进行时崇州文井江镇第19届枇杷茶采

点击上方“蓝字”   又是一年春茶季,不负人间三月天。作为崇州第十届自驾赏花节的一部分,文井江镇也迎来了一年一度的枇杷茶文化节,3月22日,崇州市文井江镇第十九届枇杷茶采摘节“春涨文井江,香溢枇杷茶”新茶品鉴发布会在菜花节一号营地举行。

  枇杷茶是一种珍稀大叶种茶树,因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名。崇州是其唯一原产地,所以又叫“崇州枇杷茶”。茶叶具有发芽时间早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点,在宋代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡,颇受称赞,“贡茶之誉”流传至今。

  伴随着袅袅琴声,一场别具一格的新品春茶品鉴会在现场上演:陶大师带来了“陶大师枇杷红茶”,色泽乌润,富有光泽,香气馥郁,汤色红艳,滋味醇厚,回口甘甜;竹里牧茶带来的竹里斜阳,汤色金黄明亮,口感甘甜润滑;山水缘带来的崇枇灵草,味香浓而富有青草香;大木云川带来的古树乌龙茶,属轻焙火工艺,糯米香,口感丰富,舌底回甘明显,耐泡度极高;西蜀茹家带来的贵妃红,伴有果香、蛋白质香;花开映象带来的非遗神韵,是成都独有的双非遗结合产品,其味鲜甜而色泽如桂圆。

  此次推介的枇杷茶,全部来自于风光秀丽的文井江镇。据介绍,全镇森林覆盖率95%以上,保存有千年以上枇杷茶树10余株,百年以上枇杷茶树余株,出产的崇庆枇杷茶是国家地理标志保护产品,制作技艺是成都市级非遗代表性项目。

  据崇州市文井江镇党委书记朱海军介绍,一年一度的枇杷茶文化体验节期间,将在青山绿水与高山茶园里举办一系列与枇杷茶有关的活动,为游客提供健康、闲逸的旅游体验。

  据了解,近年来,文井江镇发展的茶、竹、中药材三大绿色生态产业中,除积极发展在地企业——花开映象枇杷茶、“陶大师”手工制茶、“山水缘”手工制茶外,同时引进竹里牧茶、大木云川、西蜀茹家等龙头企业作为示范引领带头,积极开展文井江镇文、商、农、旅融合发展。

  年,文井江镇将秉持“绿水青山就是金山银山”为理念,继续加快推进以大坪、大同为核心区的崇州市枇杷茶产业园区建设,围绕“茶业+”模式,奋力建设茶旅康养示范基地,打造“崇州·中国枇杷茶集聚区”。

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